Creps sin gluten/sin lactosa

Receta fácil, rápida y buenísima.

 INGREDIENTES Y REALIZACIÓN:

1. 125 gr de harina schar mix dolci o harina de avena.
2. 1 huevos o dos claras de huevo.
3. 80ml de leche sin lactosa o leche de nueces.
4. 5 gr de azúcar de abedul.
5. Mezclar/batir todo, con la sartén bien calentita y un chorreoncito de aceite virgen extra echamos una cucharada sopera u dos de la mezcla. Tendrás los crepes listos en 5 minutos.